长期食用夏威夷果油,人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用,能有效地降低血液粘稠度,从而防止动脉粥样硬化,可以有效地保护心脑血管系统。最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成和控制血压的作用。
糖尿病
夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢,是糖尿病患者最好的脂肪补充来源;此外,澳洲坚果油中富含的抗氧化剂,可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。美国着名的JeanCarper医学博士说:“油酸能降低血压,平衡血脂、血糖,使之正常”。难以经常就医的糖尿病患者,坚持饮食疗法是比较容易做到的事。
肿瘤、癌症
在经常食用夏威夷果油的人群里,各种癌症的发病率很低,特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。地中海地区由于食用夏威夷果油,肺癌的发病率比美国低50%。研究发现,澳洲坚果油能减少致癌物的酮衍生物在肠道形成肿瘤的速率。夏威夷果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元素有关。它们彼此协同作用,增强了保护效应。在防肿瘤食物中夏威夷果油的摄入(伴随蔬菜水果)特别重要。
乳腺癌相关研究报道说,妇女如果每天有一餐食用夏威夷果油,能减少25%的癌症危险,如果用夏威夷果油代替其他食用油可减低50%的癌症。研究表明:单不饱合脂肪酸摄取较多的妇女患乳腺癌的比率大幅降低。研究人员建议人们应以单不饱合脂肪酸替代多不饱合脂肪酸,即以夏威夷果油替代其他食用油,从而降低患乳腺癌的危险性。
肠癌在另一项研究的研究人员证实,B一谷甾醇是存在于夏威夷果油中的一种植物脂肪,能阻止前列腺癌细胞的生长。最近的一项研究则表明:澳洲坚果油能预防肠癌,夏威夷果油同胃酸反应后能防止肠癌与直肠癌的攻击。
其实,夏威夷果还有一种名字叫作澳洲坚果,这主要就是夏威夷果的产地的原因。通过上面文章对于吃夏威夷果好处的详细介绍,相信很多人对于夏威夷果的好处已经有了比较深的了解,有了这次的了解,那么,以后大家就可以更好地来吃夏威夷果了。
大家都知道夏威夷果是一种非常珍贵的干果,也享有干果之王的声誉,可见人们对于夏威夷果的喜爱和钟爱也是相当的深厚的。夏威夷果对人体的好处有很多,比如补钙、补充维生素E等,还能促进大脑神经系统的发育,使得大脑发育良好,但是,其实,夏威夷果也有不好之处,那么就来看看吃多了夏威夷果的副作用是什么吧。
夏威夷果吃多了有什么样的副作用呢?
1.坚果热量高,吃多发胖是一定的。
2.坚果大多油分高,有滑肠作用,吃太多会拉肚子。
3.市面上卖的坚果大部分都有添加剂(人工香料、防腐剂、甜味剂)吃多没好处,有些黑心添加剂甚至会致癌。想吃健康,建议买原味及标示清楚有安全许可的。
4.坚果含的有益不饱和脂肪酸吃多了也没啥关系,问题是为了让坚果吃起来更香,厂家会过度烘焙,有益的油脂氧化,反而有害了。
正因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,所以它不仅有调节血脂血糖作用,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点,所以建议你还是直接食用干果,而不去烹饪吃,也会导致一些问题。
1.由於果粒坚硬,消化力弱人士稍稍多吃,会觉梗胃。
2.嚼碎吞咽时,容易呛喉,而果屑藏存喉间摺壁内,会胀大发臭,颇难清理。
3.果仁经烘香或油泡后,可提升口感,但却偏向燥热,引发豆豆喉痛痔疮。
夏威夷果吃多了对身体并不好,反而是有害的,因此,可见,很多好的东西也是需要适可而止的。切不可毫无度量的饮食。一次情况下吃太多的夏威夷果会引起胃胀,而且对人体的口腔和喉部都是不利的。建议要适当的吃,切不可贪食。
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