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板栗的吃法有哪些?板栗有什么食用价值?

板栗的适用人群

正常的人都是可以吃板栗的

1、适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用;

2、糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

3、板栗生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不宜多食。

食用效果

1、栗子味甘,性温,肾经,入脾、胃。

2、养胃健脾,补肾强筋,活血止血;

3、主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒。

4、应用于肾亏引起的小便频繁、腰腿无力:栗子30克,置火中煨熟吃,每天早晚各1次。

5、栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜,经常食用能强身愈病。

板栗的吃法主要有以下几种:

1、风干栗子:用网袋将板栗悬挂风干,每日吃15个生栗子,吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。

2、栗子:取栗子10个和大米适量,共煮成粥,也可将栗子风干磨粉,粥成兑入,再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。

3、糖水板栗:取于板栗30个,加水煮熟,再放适量红糖后食用,可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。

很多人对板栗都比较喜爱,例如炒板栗或者是煮熟了的板栗,营养美味,而且对身体健康也比较好,但是对于这些食物的一些保存问题,大家并不能够全面的认识和了解,所以很多时候放置的这些煮熟的食物容易发生变质,因此下面我们就为大家具体介绍一下,关于煮熟板栗的存放方法。

煮熟的板栗如何存放呢

煮熟或者炒熟的栗子保存方法

如果天气不热用纸袋包好,扎紧口,不放在潮湿的地方就可以

如果潮湿,用真空袋包(空气潮湿会长毛,空气干燥栗子就干瘪了)

冰箱里冷冻(时间短可以用冷藏),吃的时候用锅蒸,多蒸会就可以了,或者用微波炉(1分钟即可)(毕竟是吃的东西,不建议保存太久,最多几十天)

成熟的栗子保存方法

黄沙储存法:将板栗跟潮湿的细黄沙拌匀,装入坛子里,坛底和坛口渴多放些黄沙,坛口用稻草堵塞。

★塑料袋储存法:把板栗放入塑料袋中,放到通风好气温稳定的地下室。每隔7-10天翻动一次。一个月后翻动次数可减少。

★锯末储存法:把相当于板栗重量的20%的锯末,加入水,使其含水量达到40-50%,然后与板栗混合堆放。

以上就是针对于煮熟的板栗的一些存放方法介绍,希望每个人在了解了这些方法技巧之后,都能够注重这些食物的保存技巧,因为想让我更好地利用它,帮助自己保证健康有效的预防各种不利的影响吧!那么这些技巧问题,都是我们需要认识和了解的。

相信有不少的朋友都吃过板栗,板栗有很高的药用价值,这种食物主要产自于我国江苏和湖北等地区。在中医看来经常吃板栗具有健脾胃,以及益气补肾的功效。常吃板栗可以让我们身体筋骨强健,并且还有比较强的强心消肿功效。肾虚导致身体腰膝酸软,或者导致小便不利的时候可以吃板栗。

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