夏季南瓜减肥食谱一周轻松瘦美食

南瓜是夏季非常常见的一种食品，同时也能帮助起到排毒，清肠的作用，南瓜的热量非常低，还具有清热解火的目的，下面大厨艺小编就要介绍给大家几个南瓜食谱，帮助大家快速有效的达到瘦身减肥的目的。

一、南瓜有瘦身功效?

常吃南瓜之所以有助瘦身，在于南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低。此外，南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代谢废物，生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。

二、嫩南瓜和老南瓜哪种更有营养?

嫩南瓜中维生素C的含量比老南瓜丰富，老南瓜中则含有更多的矿物质钙、铁和胡萝卜素。但不论哪种南瓜都含有丰富的微量元素钴，这是其他何蔬菜都比不了的。微量元素钴能降低血糖，尤其对女人的心血管系统有很好的保护作用。中医学也认为南瓜性温，能润肺益气。“为补血之妙品”，对女人有特殊的美容作用，清代名臣张之洞就建议慈禧太后多吃南瓜来保持年轻美丽。