一、利于记忆力提高的食物
橘子橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。玉米玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。花生花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。 鱼类它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。菠萝菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
二、增强记忆力的运动
快走快走除了预防和扭转因为年龄问题逐渐开始的脑收缩以外,还可以影响大脑中化学物质的分泌过程。在去年的一项研究测量中显示,快走者的脑健康水平高于平均水准。而在中年快走员和非快走员的神经标记和认知功能测试中,快走员的大脑表现出更积极的代谢效率和神经可塑性。骑自行车骑自行车也有助于提高记忆力,特别是在大自然当中,有助于让你保持自我感觉良好的心理状态。而其原因是因为骑自行车刺激了可以让人产生满足感的俗称为内啡肽的化学物质的释放。此外,与许多抗抑郁物质相同,骑自行车帮助大脑刺激大脑皮层质及神经突触中的5-羟色胺和肾上腺素。为了达到最佳效果,骑自行车更加推荐安静、植被丰富的地方,而不是拥挤的街道。
三、增强记忆力的生活习惯
1细嚼慢咽日本神经内科医学博士米山公启说,老人家愈缺少健全牙齿,罹患失智症的比例愈高。因为咀嚼时,大脑皮质区的血液循环量会增加,而且咀嚼也会激发脑神经的活动。2晒太阳台中荣总老人身心科主任卓良珍也建议,预防失智要多外出走走晒太阳。因为阳光能促进神经生长因子,像‘长头发’一样,使神经纤维增长。现在已经有专家研究晒太阳的量是否与失智症的发展有关,虽暂无定论,但每天接受阳光照射,至少能形成较好的睡眠模式,比较不容易忧郁。3列清单无论任何年纪,健全记忆运作关键都在于注意力,美国纽约西奈山医学院记忆增强计划执行主任史威尔医师说。他建议,藉由列下工作清单,将每日工作设立一个严格的程序,无论工作困难与否,都能帮助有效完成工作。所以你可以试试规定自己中午11点半才读E-mail,或是直到工作完成到某一个程度才回覆一些较不紧急的电话,或是付完帐单才做别的事。
四、伤害记忆力的食物
1、味精:每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用钙和镁,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体的生殖系统也有不良影响。经查证,每人每日钠的总摄取量不超过2400毫克,相当于6克的盐;医生表示,如果食用味精过量,可能干扰大脑细胞的正常活动,建议少用。营养师指出,食用太多味精对大脑有一定影响,可能会影响记忆力,应该节制。 2、鲜橙汁:橙汁中若加了糖会比汽水的热量还要高,建议吃原水果就好。如果摄取过量的糖份,人体在代谢过程中会消耗很多的维生素B1,若维生素补充不足可能造成疲倦或注意力变差,当然可能影响注意力与记忆力,另外血糖偏高也会影响代谢,因此也会影响记忆力。
据《现代护理报》报道,鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多,维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上
过度学习即对学习材料在记住的基础上,多记几遍,达到熟记、牢记的程度及时复习遗忘的速度是先快后慢。
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帮助增强记忆力的香甜水果:柑橘柑橘是富含维生素a、维生素b1以及维生素c的水果,属于典型的碱性食物。
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