老人吃洋葱有哪些好处?洋葱具有非常高的营养价值,尤其是对老人来讲,吃洋葱可以帮助自己抵抗一些老年疾病,可以称得上是老年人的长寿菜。那么老人吃洋葱有哪些好处呢?下面一起来看看吧。
老人吃洋葱有哪些好处?
谈到洋葱,人们的第一反应通常都是呛鼻的味道,接下来就是那催人泪下的切洋葱过程。可能是它呛鼻和催泪的特点太深入人心,以至于神奇的保健功效经常被遗忘。但是,这本不该被忽略,特别是对于老年人来说,吃洋葱可谓是好处多多。接下来跟着小编一起来了解下老人吃洋葱有哪些好处。
老人吃洋葱有哪些好处
1、防止骨质疏松
洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜,其预防效果,甚至比药还要好。厉害是,洋葱的保健功效在短短12小时内就能见成效。
2、预防胆固醇过高
天天生吃洋葱或喝洋葱汁均可增加心脏病人的好胆固醇,有助于预防动脉粥样硬化。
3、降血压
洋葱是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀释剂,能扩张血管、降低血液黏度,产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。
4、降低哮喘发作频率
洋葱可以使哮喘的发作频率下降一半左右。洋葱中含有至少三种抗炎的化学物质,可以治疗哮喘。
洋葱不能与什么食物同吃?
1、洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜不能一起吃,一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,严重的还会导致眼睛失明。
2、洋葱和海带
洋葱和海带不能一起吃,海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。
3、洋葱和鱼
洋葱和鱼不能一起吃,鱼中含有丰富的蛋白质,洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收。
4、洋葱和虾
洋葱和虾不能一起吃,虾形成草酸钙产生结石。
洋葱的做法
如果您的家中有老人,把洋葱变成饭桌上的常客吧,因为洋葱实在是老年朋友的“健康守护神”。下面小编介绍一道非常适合老人吃的家常菜。快来看看吧。
洋葱炒鸡蛋
原料:鸡蛋2--3个、中等大小紫皮洋葱1个、韭菜10根左右
调料:料酒1/2茶匙(3ml)、清水1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(约3克)
做法:
1)将韭菜择去头部硬皮,清洗干净后切成4cm长的段,洋葱去掉外皮后,切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散,倒入
料酒和清水搅匀备用。
2)先把锅烧热,然后倒入油,大火加热,待油7成热时,倒入鸡蛋液,炒成金黄色盛出备用。
3)锅中再倒入一些油,大火加热,待油温5成热时,放入洋葱丝,改成中小火,炒至洋葱微微变软(大约1分钟
左右)后,放入盐炒匀,再倒入炒好的鸡蛋。
4)最后马上要出锅时,倒入韭菜,翻炒两三下,马上关火。
上面就是小编介绍的老人吃洋葱的好处,供您参考。
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