古人云“五谷为养”,营养专家认为,五谷杂粮是每日饮食的基础,也是预防疾病产生的根本。多吃粗杂粮,可以获取更丰富的营养,对女人还有减肥、抗衰的功效,因此粗粮正在成为餐桌上的健康新“食”尚。
粗粮吃对更健康
各种粗细粮食和豆类,均属于五谷,它是中国人的传统主食。其中以大米和小麦作为主要食粮。五谷含蛋白质和脂肪不多,但是却含有大量的淀粉,即碳水化合物,能供给人体新陈代谢充足的能量。此外,不同的五谷杂粮,也含有不同的食疗作用,吃对了它们,能令你的身心更健康。
预防乳腺癌豆类
豆类饮食热量低,脂肪少,纤维多。这些因素都可以有效降低发生子宫内膜癌的风险。研究人员证实,豆类食物的高纤维特点可以降低循环中的动情素。豆类中的异黄酮以及木质素,一般不会造成肥胖。而肥胖正是乳腺癌的高危险因子之一。高纤维食物通常脂肪含量较少,而含量较多的抗氧化维生素,对乳腺癌有防护的功效。
为什么说精神因素与癌症关系密切?国内外很多学者对精神因素与癌症关系作了大量研究,结果发现,精神因素对
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