西米的营养价值高,可以作为日常食材选择食用,而且西米的作用也很明显,具有补肺、健脾和化痰的作用,适宜久病虚乏者食用,在食用时煮粥的效果会更佳,在日常的饮食生活中可以作为家庭常规食材购买食用。
(1)西米的作用之食用功效:
西米性温、味甘;
有健脾、补肺、化痰的作用。
《药海本草》:主补虚冷,消食。
《柑园小识》:健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。
(2)西米的种类
2、西米有大有小,现在市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米,比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的珍珠也是西米的一种。
(3)上好西米的标准
上好的西米色泽白净,表面光滑圆润,质硬而不碎,煮熟之后不糊,透明度好,嚼之有韧性。
化痰止咳吃什么食物好?如何饮食?化痰止咳常吃的食物有西洋菜、豆瓣菜、雷笋、京白梨、库尔勒梨、蜜桔、苹
化痰理气吃什么食物好?如何饮食?化痰理气常吃的食物有干香菇、花菇、干香菇、羊肚菌、珍珠菇、香菇酱、蘑
化痰止咳的食物与饮食方法,化痰止咳常吃的食物有感鱼、软丝藻、春笋、柠檬、桔子、蛇果、莱阳梨、柠檬片.
止咳化痰吃什么食物好?如何饮食?止咳化痰常吃的食物有丝瓜尖、白玉菇、梨、明月梨、苹果梨、鸭梨、鸭子、
清热化痰吃什么食物好?如何饮食?清热化痰常吃的食物有海蜇头、竹笋、冬笋、笋尖、笋、柠檬、柚子、柠檬片
开胃化痰吃什么食物好?如何饮食?开胃化痰常吃的食物有虾、龙虾、海虾、草虾、喇蛄、螯虾、鹧鸪、虾...
化痰的食物有哪些,化痰吃什么好?化痰常吃的食物有鱼腥草、干松茸、枇杷、苹果梨、雪花梨、黑橄榄、柠檬片
化痰的食物与饮食方法,化痰常吃的食物有毛蚶、蜇皮、梨山甘蓝、姬松茸、金桔、长把梨、松茸、松菌...
化痰吃什么食物好?如何饮食?化痰常吃的食物有折耳根、春笋、荔浦芋、梨、京白梨、库尔勒梨、鸭广梨、西米
苦苣是我们常见的一种蔬菜,不过,大家是否知道,它可不仅仅是一种可食用的菜肴,它在中医学中还是一味不错
食物宜杂没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素,因此,每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物,还要注
用法是将上述诸药捣烂,与红茶叶一起放入砂锅内,加水煎煮,去渣取汁,每日—剂,温服汤汁,并盖被卧床,待
健脾化痰吃什么食物好?如何饮食?健脾化痰常吃的食物有柿饼、柿饼、柿子饼...
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有