规律的饮食可有效预防大肠癌

由于现代生活节奏加快，导致大部分上班族饮食都变得不规律，这使大肠癌的发生率也逐年增加，所以大家应重视此病，在日常生活中注意预防大肠癌的发生，养成良好的饮食习惯，并且一定要注意饮食卫生。

肠癌，主要指直肠、结肠部分出现的恶性肿瘤，统称大肠癌。当然，饮食因素只是诱发大肠痫的一个方面。

西方国家流行了数百年的饮食结构，特点是以肉、奶、蛋为主，形成高脂肪、高蛋白、高糖的“三高”结构，其结果是导致食物热量摄取过剩，某些保护性基因遭到破坏，于是人出现了肥胖，酿成心血管疾病和大肠癌发病率不断上升。为此，70年代以来美国出现了节食、减肥热。进入80年代又大力开发强化食品，并注重植物蛋白的利用，然而收效并不明显。学者们还注意到，在美国南方一些盛产柑橘的地方，大肠癌发病率明显低于其他地区。人们认为，这可能是由于柑橘含有丰富的维生素C的缘故。

我国和日本、东南亚及非洲一些国家和地区，饮食属于低脂肪、低蛋白、低糖的“三低”结构，以谷、菜、油为主。相对而言，则大肠癌发病率稍低一些。但是，近年伴随人们生活水平不断改善，只注重了饮食调配，却忽略了营养成分。自80年代中期起，也开始追求高脂肪、高蛋白、重糖、多盐的饮食结构，似乎是在步西方“三高”饮食结构的后尘。因此，发现大肠癌患者近年来也有所增加。肠癌的死亡率在恶性肿瘤中居3—6位，且手术后5年存活率较低。

在生活中大肠癌的易发人群很多，大肠癌给患者带来很多的担心，人们对大肠癌的认识存在不足，是治疗的不及时，会导致病情加重，威胁到患者的身体健康。