近来,很多的调查表明,大肠癌的发病率正伴随着人们生活方式的改变在悄悄地增高。在诸多的影响因素中,饮食扮演着一个重要的角色。有证据显示,在癌症病人中,约有40%的患者因饮食不当而引发,这其中就包括大肠癌。
饮食不当的突出特点是糖、动物脂肪和胆固醇等摄入过多,膳食纤维和维生素等明显缺乏,以及在高热量摄入同时伴随的运动过少等。
保持理想体重预防大肠癌的第一步
人人都有自己的理想体重,但不是人人都能达到并维持自己的理想体重。研究表明,超重和肥胖是多种疾病的“基础”,其中,也包括大肠癌。因此,预防大肠癌的第一步是使自己的体重达到并维持在理想状态。
建议
1.避免高糖和高脂肪食物摄入过多,如奶油蛋糕、巧克力、油炸食品、甜点、甜饮料等。
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蔬菜、水果不但含有丰富的维生素c、胡萝卜素、无机盐和膳食纤维等,还含有类黄酮、吲哚和芳香族的异硫氰化
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