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银耳翠虾仁

银耳翠虾仁

妊娠期不同阶段营养的要求

虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。银耳翠虾仁是孕期的一款好食谱。银耳翠虾仁-孕期食谱

主料虾仁250克银耳(干)15克黄瓜50克

调料5克白砂糖2克盐3克

制作工艺

1.将虾仁洗净,挑去背部泥线,放入沸水中焯熟后捞出,盛盘。

2.虾仁内撒上姜末、少许盐拌匀。

3.将银耳泡发后洗净,放入沸水中焯一下,捞出,晾凉后撒成小朵。

4.黄瓜洗净,切丁,撒入少盐,腌制20分钟后滗水。

5.将银耳和黄瓜水放入虾仁盘中,加入白醋、剩余的盐拌匀即可。

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