我丈夫身体一直不太好,可以说是医院的“常客”。每次看到医院诊断书上那一长串看不懂的医学名称,我都感到茫然和紧张。经医生解释得知,丈夫得的是慢性阻塞性肺病。
为给丈夫治病,我省吃俭用,节约家庭开支,把所有的钱都“送”进了医院。丈夫是吃了西药吃中药,吃了中药吃偏方,经过长达5年的治疗,病情虽然没有加重,但也没见好转,人却日见消瘦。一次,偶然在电话里和在四川的姨妈说起丈夫的病情,姨妈说既然药吃了那么多年没有好转,不妨用食疗的办法试试。听了姨妈的话我改变了“战略”,以往花钱买药品,后来花钱买食品,研究起能给丈夫治病的菜来。
经过长时间的摸索,我做的“番茄萝卜炖羊排”成了丈夫的最爱。做法很简单,现介绍给大家一试。用料:羊排骨500克,番茄100克,大白萝卜300克,姜1块,小辣椒3枚,洋葱少许。做法:将羊排洗净斩断,番茄切块,白萝卜洗净切成滚刀块,姜切成片。先将羊排下锅用沸水汆烫,滤除血水,锅内重新加入清水放入羊排,大火煮沸后,改为文火,放入番茄块、姜片、小辣椒,炖1小时后放入白萝卜同煮,熟后撒入洋葱末即可。
由于白萝卜消积滞,清热化痰,羊排肉可补虚温中,肉汤可以增进食欲,强健身体,丈夫食用多年后,不仅扔掉了“药罐子”的称号,身体也日见恢复,重新找回了健康人的自信。
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好
枸杞泡茶:红茶3克,枸杞子20克,用沸水冲泡,加盖焖10~15分钟,不拘时频饮,或取枸杞子20粒,干
含铁、蛋白质、维生素a、bbc,以及一般蔬果所缺乏的维生素k,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。
在寒冷的冬晨人们如能喝上一碗热乎乎的芋头粥糯米粥南瓜粥红枣粥鸡肉粥狗肉粥牛肉粥或神仙粥那么立刻会觉得
葱根:取连根葱白20根,大米适量,同煮成粥,稍加一点醋,趁热服食(以发点汗最好),适用于外感头痛发热
本版今天起开设“起居加减法”栏目,请广东省中医院的专家妙解一个个简单实用又经济的养生小窍门,教街坊们
而且枸杞含有胡萝卜素、维生素a、维生素b维生素c和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的
医学研究发现,多食蔬菜根可使人身体强壮,从而增强身体的抗寒能力。冬天吃蔬菜根不但能御寒,还可以祛病疗
现在正值新茶上市,不妨学几道茶叶菜,为家人的健康加分!茶多酚与茶氨酸的保健功效茶叶独特的保健功效,主
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,免肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇
茄根取茄根石榴皮适量,共研为细末。每次服用6克,每日服2-3次,可治久痢不止。芹菜根取芹菜根60克,
葱根:取连根葱白20根,大米适量,同煮成粥,稍加一点醋,趁热服食(以发点汗最好),适用于外感头痛发热
近二十年来,日本对牛蒡进行了多次的品种改良,并使之成为营养和保健价值极高的一种蔬菜,凭借其独特的香气
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