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兔肉益智还养生 美容祛病功劳大

兔肉益智还养生 美容祛病功劳大

兔肉是一种富含蛋白质的食物,而且它具有低脂肪和少胆固醇的优点,所以,在营养学中,它有荤中之素的美称,而在生活中,真正了解它的保健功效的朋友并不多,所以,我们现在就一起来了解一下吧。

兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健益智的功效。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,免肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,从这点上来说,特别适合给需要营养的孕妇进补。

兔肉含有丰富的卵磷脂,是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健益智的功效。经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性。

兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”。

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