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青光眼的6种滋补祛病药膳方

做好青光眼患者的护理工作,是治疗期间必须注意的,此外辅以药膳食疗往往能降低并发症的发生率,提高青光眼患者的生活质量。下面就来看看适合青光眼患者食用的6种滋补祛病药膳方。

金针赤豆汤金针菜30克,赤小豆30克,蜂蜜3匙。将金针菜与赤小豆两味加水煮,待赤小豆烂后加入蜂蜜。可当点心食用,每日1次。本方具有利水除湿的作用,宜长期服用,可降低眼内压。

天麻鸡块鸡1只,天麻15克,水发冬菇50克。天麻洗净切成片,放碗内蒸熟(约10分钟)。将鸡去骨切成小块,加入调料,用文火焖40分钟。加天麻片,再焖煮5分钟左右,用淀粉勾汁。本方有祛风、化痰、明目之功效,适用于青光眼见舌苔白腻者。

鸡肝明目汤水发银耳15克,鸡肝100克,枸杞子10克,茉莉花10克。鸡肝洗净切片,锅内放入清汤、料酒、姜汁、食和味精,随下银耳、鸡肝及枸杞子,煮沸,打去浮沫,待鸡肝熟,倒入碗内,撒入茉莉花即可,每日3次,佐餐服用。本方具有补益肝肾的功效,适用于青光眼后期肝肾亏损、视神经萎缩者。

杞子苡仁南枣煲枸杞子15~30克,薏苡仁30克,南枣(即金丝蜜枣)6~8个,鸡蛋2个。枸杞子、薏苡仁洗净与南枣、鸡蛋加水同煮;鸡蛋熟后去壳,再煎片刻,吃蛋喝汤。本方有健脾胃、养肝肾、利水湿之功效,适用于肝郁脾虚之青光眼患者。

谷精菊花羊肝汤羊肝60~90克,谷精草、白菊花各12~15克。将羊肝洗净,切片,同谷精草、白菊花煮汤。饮汤食肝,每日1剂,连服数日。本方具有疏风清热、明目之功效,适用于风热型青光眼患者。

枸杞猪肝片枸杞子100克,鲜猪肝250克,青菜叶少许。炒锅用武火烧热,加入植物油,七八成热时,放入拌好的猪肝片翻炒,用漏勺把猪肝沥去油,在锅里放入蒜、姜略煸后,再调入肝片,同时将青菜叶、枸杞子下入锅内翻炒几下,起锅即成,佐餐食用。此品可滋补肝肾、明目,适用于肝肾阴虚之青光眼患者。

此外,养成良好的生活习惯,早睡早起,并进行适当的活动,防止伤风感冒,临症时可根据具体情况选用以上食疗方。

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