
菠萝不能和萝卜一起吃,菠萝和萝卜相克,一起吃会破坏维生素C。
菠萝具有清理肠胃、帮助消化、消除感冒、补脾止泻、健胃消食等功效。可用于嗓子疼、咳嗽、肾炎、高血压等症。
菠萝每100克热量50千卡。一份菠萝254克,热量为127千卡。相当于雪地摩托36分钟所消耗的热量。
和菠萝一起吃的食物/和菠萝搭配的食物
1、菠萝+白茅根:可清热利尿、止血
2、菠萝+杨桃:可清热解暑、消食
3、菠萝+鸡肉:可补虚填精、温中益气
4、菠萝+猪肉:可促进蛋白质吸收
所需材料:
菠萝派 适量、低筋面粉(派皮) 15克、黄油(派皮) 6克、白砂糖(派皮) 15克、牛奶(派皮) 46克、菠萝(馅料) 1小个(约300)克、黄油(馅料) 1克、白砂糖(馅料) 50(根据个人口味)克、水(馅料) 2克、柠檬汁(馅料) 适量、玉米淀粉 8克、smoothie 适量、酸奶 3克、猕猴桃 1个、桑葚 适量、芒果 一个、薄荷叶 一片、冰块 适量
做法步骤:
1、黄油软化加入白砂糖和低筋面粉,用手揉捏成粗玉米状,然后加入牛奶揉成面团,不要揉过久,揉成团就可,揉太久会起筋,影响酥酥的口感
2、揉成面团之后用保鲜膜包起来放冰箱松弛半小时到1小时之间
3、趁着松弛派皮的时间来做菠萝馅料,买来的菠萝用淡盐水泡一下,然后过滤掉水,菠萝切丁,不粘锅内加入黄油融化后加入菠萝丁翻炒,再加入白砂糖,继续翻炒,菠萝会炒出水,滴入适量柠檬汁,继续小火炒到水干掉,然后用水调玉米淀粉加入菠萝丁中,黏糊了就可以关火
4、这个状态就可以盛出来碗里放凉待用
5、松弛好的面团拿出分成两份,一份三分之一做派表面,一份三分之二做派底,把分成的面团揉成圆团,用擀面杖擀成厚度适中的面饼然后放在派模具里(我的模具应该是4寸的),然后压平,多余的面团可以和做派面那团放在一起,叉子或牙签在派底扎上小孔
6、接下来就是把另一个面团擀成厚度稍薄的面饼,切成条状,开始编织派面(相信聪明的大家都会编啦),编好之后把边缘的面和底压实
7、用油刷把蛋液刷在派面上,这样是为了烤制出的派颜色金黄漂亮
8、在这之前烤箱先预热到200度,放入烤箱200度10分钟,然后转170度25到30分钟(要摸清你家烤箱的脾气,控制温度就很方便,烤糊了的话就前功尽弃了)
9、在烤派的时候就可以做smoothie了,桑葚加酸奶一起榨汁,我是用来装饰smoothie的表面
10、芒果加酸奶用榨汁机打成芒果酸奶
11、奇异果切片贴在被子表面,加入芒果酸奶,酸奶,表面淋上桑葚酸奶,再放上些芒果丁放上薄荷叶装饰(在做桑葚酸奶和芒果酸奶时可以加上冰块一起用榨汁机搅拌,口感很好,不过小姑娘家的还是少喝冰啦~
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