西芹和香菇可以一起吃，一起吃可延缓衰老。
西芹和香菇这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
西芹具有促进血液循环、增强免疫力、健脑、利尿、解毒消肿等功效。可用于高血压、口臭、高血脂等症。
西芹每100克热量17千卡。香菇每100克热量26千卡。一份西芹180克+香菇135克，总热量为66千卡。相当于打沙袋11分钟所消耗的热量。
西芹不能和什么一起吃
1、西芹+甲鱼：同食会中毒。
2、西芹+河蟹：影响蛋白质的吸收
3、西芹+兔肉：一起吃会脱水
4、西芹+鸡肉：一起吃会伤元气
5、西芹+鸡胸肉：一起吃会伤元气
6、西芹+醋：损伤牙齿
7、西芹+文蛤：影响维生素的吸收
8、西芹+牡蛎：降低锌的吸收
9、西芹+菊花：同食会引起呕吐
10、西芹+虾米：将所含的维生素B1全部破坏
11、西芹+虾：伤元气
12、西芹+螃蟹：一起吃会影响蛋白质的吸收
13、西芹+毛蛤蜊：将所含的维生素B1全部破坏。
14、西芹+黄豆：降低铁的吸收
15、西芹+河蚬：破坏维生素B1
16、西芹+南瓜：会腹胀、腹泻
17、西芹+黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
18、西芹+蛤：一起吃会引起腹泻
19、西芹+蛤蜊：影响维生素的吸收
(点图片查看步骤图)
所需材料：
西芹 0.14公斤、鸡蛋 一个、香菇 三朵、盐 适量、鸡精 适量、醋 适量、酱油 适量
做法步骤：
1、西芹，摘好，洗好，备用。
2、香菇撕成一小块一小块的，泡会。
3、鸡蛋饼烙好，切成小方块，蒜子，辣子，切好。
4、给油，蒜子辣子一炸。
西芹先炒一分钟，然后，香菇放进去炒一分钟，最后加鸡蛋饼，半分钟，给盐，醋，酱油，关火。
给鸡精，翻炒，起锅。
