材料:青菜、大油方、黑木耳(已泡发)
将青菜洗净,捞出待用。
将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出待用。
将大油方放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入青菜和黑木耳翻炒翻炒。
接着,合入切好的大油方翻炒一下。
然后,加适量的生抽。
加入一勺白糖。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
翻炒翻炒至青菜断生熟软,即成。
出锅,装盘。
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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