这个菜是老虎强烈要求要吃的,当时很不屑他说的吃法,鸡爪炖汤能好吃吗?好吃!真的好吃!他很肯定的说。唉,既然那么难得回家吃一次饭,那么难得的点了想吃的菜,那么难得的教了我做法——虽然只是动口不动手。那咱们就奉命行事吧。
嘿嘿,你别说,味道还真的很不错!
花生洗净,用水浸泡两个小时。
鸡爪洗净,去除鸡尖。
鸡脚在盐开水里煮两三分钟,捞出,清水冲洗干净。
把鸡脚、花生、姜一起放进锅里注入冷水,大火煮开改小火炖一个小时即可。
出锅时加少许盐就可以开吃了
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