酱香浓郁,,风味独特!!
草鱼一条
豆瓣大酱半袋即可。
香菜适量。
拍出鱼线。
这就是鱼线。
鱼鱼切块备用。
热锅,下葱和红辣椒爆香。
放酱炒香。
放水。
放鱼块。
盖上盖子炖。
开锅后转小火。
撒香菜出锅。
1、鱼难免会有腥味,但新鲜的鱼其腥味不会太重。若腥味太大,可能是滋生细菌使味道
有人说草鱼头不能吃,吃多了会头痛,但是很多饭店都有卖用草鱼头做的菜,那么草鱼头
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