猪肉解冻,切成块状
切好的姜丝,大料,桂皮,香叶,盐,料酒,加水放入高压锅
将准备好的姜丝,大料,桂皮,香叶,盐,料酒,加水到高压锅
点火上气三分钟关火。
放凉后捞出肉,汤还可以做别用,不要浪费哦!~
切好肉片,把花菜处理好
配料准备好后锅里放适量的油
油热放入姜,红辣椒,炒香后再放入肉片。
肉表面有点黄时加入六月鲜,翻炒,上色均匀。加入花菜继续炒
过程中放点水盖上盖,过个一分钟,放点盐,加点鸡精,加入蒜炒炒后,放点醋,这是最关键。最后出锅前放点葱,完成
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