香芋烧鸡翅

步骤1/19

材料：香芋、鸡翅（已清洗）、姜片、葱花

步骤2/19

将香芋去皮洗净。

步骤3/19

放在案板上切开，待用。

步骤4/19

将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。

步骤5/19

随后，将剁好的鸡翅和姜片下入清水锅中。

步骤6/19

焯开，捞出。

步骤7/19

烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡翅翻炒翻炒。

步骤8/19

接着，加适量的料酒。

步骤9/19

加适量的生抽。

步骤10/19

翻炒一下。

步骤11/19

然后，合入切好的香芋翻炒一下。

步骤12/19

加入一些清水煮开。

步骤13/19

最后，加1勺半白糖。

步骤14/19

加适量的盐。

步骤15/19

加适量的鸡精。

步骤16/19

调味煮开。

步骤17/19

煮至汤汁浓稠。

步骤18/19

搁入葱花，即成。

步骤19/19

出锅，装盘。