玫瑰花馒头

步骤1/17

准备好南瓜

步骤2/17

切下来一条，去皮去籽

步骤3/17

切成小块，用保鲜膜包好后放入微波炉高火转4分钟左右。

步骤4/17

南瓜泥转好后，放到面包桶里面，加入20克桂花糖，用擀面杖捣成泥。

步骤5/17

然后在面包桶里面放入温水，盐，小麦粉和高筋面粉，酵母，启动和面程序。

步骤6/17

面团和匀光滑后就放着发酵

步骤7/17

发酵至2倍大

步骤8/17

然后拿出来，把面团分成几份，用擀面杖把小份擀成小圆片

步骤9/17

在每个面片的下半部分涂上一点水，然后一片一片如图的紧贴放上去

步骤10/17

用一根筷子在中间按一根印子

步骤11/17

利用小的面团，揉搓成2头尖的圆锥形

步骤12/17

把小圆锥放在最上面的那片上，充当玫瑰花芯子，然后从上往下卷起来

步骤13/17

然后把卷好的面团一分为二

步骤14/17

底部朝下

步骤15/17

放在蒸锅里面

步骤16/17

醒发15分钟，稍稍变大

步骤17/17

又松又软的玫瑰花，三两口就吃光了。我还用这个面团做了很多的小刀切。