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蒜泥白肉

炎炎夏季，白肉用水煮了，佐以蒜泥、黄瓜、生抽、蚝油、花椒油、红油、白糖、味精，口味清爽而鲜美。

小洞天02
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难度简单

口味咸鲜

工艺煮

时间10-20分钟

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蒜泥白肉热量：1580 千卡

脂肪：30.8克
蛋白质：14.6克
碳水化合物：1.1克

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食材主料/辅料

后腿肉 400克、黄瓜半根、蒜泥量稍大、红油适量、花椒油适量、蚝油适量、生抽适量、白糖适量、味精适量、盐适量

蒜泥白肉的做法步骤

步骤1/6

新鲜肉一块。
步骤2/6

洗净下锅。
步骤3/6

煮至七八成熟时出锅放凉。
步骤4/6

片成薄片，黄瓜也切成薄片。
步骤5/6

肉片和黄瓜相隔摆放整齐。
步骤6/6

将上述调料混和后浇上即可。

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