盐水毛豆

步骤1/3

买回来的毛豆放入水中清洗后，剪掉两头；

步骤2/3

放入煮锅，加入葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒，大火煮5分钟转小火再煮10分钟后，放盐；

步骤3/3

煮好的毛豆在原汁儿中浸泡30分钟后味道更好。