韩风煎烤鱿鱼

步骤1/11

主要腌料图；

步骤2/11

除鱿鱼以外所有材料放进料理机，包括糖稀或蜂蜜，搅打成泥，即腌料汁。

步骤3/11

鱿鱼洗净，撕去外皮，加入所有腌料，腌制30分钟以上；（腌制时间越长越入味儿，我家那俩等不及了）

步骤4/11

腌好的鱿鱼用竹签穿起来；

步骤5/11

烧热平底锅，放进鱿鱼（如果锅底够厚可以不用油；锅底不够厚，可以稍微加点儿油），转中小火煎制；

步骤6/11

翻面后，用剪刀剪开鱿鱼板，继续煎；

步骤7/11

煎至两面定型后，加入适量腌制鱿鱼的酱汁，继续煎熟，即可。

步骤8/11

如果不需要拍照“留念”，不讲究“卖相”的话，您也可以这样煎——鱿鱼不用竹签穿，直接进锅；

步骤9/11

煎烤过程中，用剪刀将鱿鱼剪成适合入口的大小；

步骤10/11

加入腌料汁；

步骤11/11

继续煎炒至熟。