我用面条机压的面,压出来时看着挺好,但是放到锅里蒸上就全断了,还是没有卖的湿面好
面条机压出的面条
豆角洗净掰成小段
洋葱、姜、蒜
猪瘦肉切片加盐、老抽、料酒、花椒粉拌匀
热油适量
姜蒜煸香
放入腌好的猪肉片煸炒
加入洋葱煸炒
加入豆角段煸炒
加入西红柿煸炒
加入适量盐煸炒后加入水
放入压好的面条。如果是干挂面应该水加多些。
小火焖上10分钟关火,将面条和豆角搅拌均匀。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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