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这个蒸面是河南人最家常的做法,第二次上锅蒸不能省略,不然味道会差很多。

小馨雨
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

五花肉 250克、 豆角 500克、 面条 500克、 葱姜蒜大料 少许、 少许、 十三香 少许、 青花椒 少许、 生抽 少许、 老抽 少许

豆角蒸面条的做法步骤

小窍门

也可用干面条做,做法一样,初学者掌握不好菜汤和面条的比例,最好把菜汤盛出来一点一点往面条上加,最后拌匀后锅里没有菜汤,每一根面条拌匀就可以了。

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