家常臭豆腐

步骤1/9准备材料 臭豆腐（洗净，晾干，之后要炸的，太多水，炸起来油很恐怖，所以洗好晾干一下） 红尖椒（洗好切好） 生姜 大蒜 葱 切好备用。

步骤2/9

油烧红

步骤3/9

倒入臭豆腐

步骤4/9豆腐2面煎成金黄

步骤5/9

捞出来备用

步骤6/9

大蒜 生姜 辣椒加盐炒香倒入臭豆腐

步骤7/9

倒入半碗清水，这样是为了让臭豆腐汁吸收汁水，这样咬的时候会一口汁，假如喜欢脆脆的，就可以不要这一步哦~~！

步骤8/9倒入老抽 葱末翻炒 完成出锅咯

步骤9/9

完成~~！！