以前听到过一句话,吃四条腿的食物没有吃两条腿的好,吃两条腿的没有吃一条腿的好,这一条腿的食物就是指一些菌菇类,菌菇的营养价值极高,味道特别鲜美,这次买了鲜香菇和秀珍菇,香菇口感肥厚,秀珍菇蛋白质含量高,纤维含量少,热量极低。做面条浇头、包包子都非常好吃。
步骤1/72种菌菇切块、洗净
平底锅内倒入适量植物油,把菇倒入锅中翻炒
撒入虾米,继续翻炒
步骤4/7倒入糖、盐、生抽、蚝油调味
步骤5/7最后要撒入小葱,增香增色
步骤6/7家里正好还剩些蝴蝶面,烧一锅开水,放入蝴蝶面煮熟,水里加一些植物油和盐
步骤7/7蝴蝶面熟了后控掉水份,盛在盘子里,和炒好的菌菇拌食
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