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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼具有很好的催乳作用，配以豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

朵妈的私家厨房
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难度普通

口味清淡

工艺煮

时间30分钟-1小时

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营养信息详细信息>>

鲫鱼豆腐汤热量：780 千卡

脂肪：6.4克
蛋白质：25.2克
碳水化合物：8克

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食材主料/辅料

鲫鱼 500克、豆腐一小块、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤1/11

所需食材
步骤2/11

鲫鱼洗净用料酒和生姜腌十分钟
步骤3/11

豆腐切成稍厚一点片备用
步骤4/11

锅热放油
步骤5/11

放入鲫鱼略煎
步骤6/11

煎至两面变色，加入葱段和姜片，
步骤7/11

加入清水，没过鲫鱼即可。
步骤8/11

倒入砂锅中，大火烧开。
步骤9/11

汤开后，加入豆腐，改成小火，慢炖20分钟。
步骤10/11

根据个人口味适当的加入一点盐。
步骤11/11

撒上葱花即可。

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