开水拌成絮状,(面粉吸水性不一样,不用一次性倒下去)
步骤2/13放垫子上反复揉团,揉成光滑的团就可以,盖保鲜膜差不多醒15分钟左右,
大葱,切小段,
醒好的,面团分成两份,
擀成薄片,尽量擀薄点,
撒上适量的盐,十三香,芝麻油,再撒大葱,
从头开始卷起来,
步骤8/13不粘锅放一点点油,放入饼,中小火煎至,
像这样饼的底部,定型,就可以刷一点鸡蛋液,再翻面煎,
两面煎成这样就可以了!
切成2片,方便吃。
这么大的煎了2个,,一家三口就够吃了,再冲了一个万年青汤,
擀片皮的时候,尽量薄,这样卷起来层数多!
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