蚝油生菜

步骤1/8

生菜两大棵，大蒜半头准备好

步骤2/8

把洗净的生菜用手撕成小块，放开水中焯一下，焯的时间不要超过60秒

步骤3/8

焯好的生菜控干水装盘备用

步骤4/8

大蒜切沫备用

步骤5/8

把除味精外的调料放在碗里加大半碗水搅拌均匀

步骤6/8

锅内放适量油，把蒜末放入蒜变色后放入调好的料汁

步骤7/8

不断用铲子搅动，待汁粘稠放味精后浇在生菜上就可以了

步骤8/8

做好了就是这个样子