猪肉脯

步骤1/18

猪五花切片，也可以直接选择猪肉馅，加入除蜂蜜的所有配料。

步骤2/18

用手反复揉搓，让肉片入味。

步骤3/18

用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏隔夜，如果有精力的话，中间可以拿出来揉搓几次。

步骤4/18

先取出一部分放入绞肉机，搅打成泥。

步骤5/18

然后加入剩下的猪肉继续搅打。

步骤6/18

把搅打好的肉泥放入一个大碗。

步骤7/18

加入一点植物油，顺着一个放心使劲搅打。

步骤8/18

喜欢黑胡椒口味的这个时候可以加点黑胡椒碎。

步骤9/18

在面板上铺一层油纸，倒入一点肉泥。

步骤10/18

再在上面铺一层油纸。

步骤11/18

用擀面杖压平。

步骤12/18

用刮板把四周找齐整理一下。

步骤13/18

去掉上面的油纸，准备好羊毛刷跟蜂蜜。

步骤14/18

轻轻地在表面刷一层蜂蜜。

步骤15/18

送入预热好的烤箱180度15分钟。

步骤16/18

翻面继续刷一层蜂蜜，再入烤箱烘烤20分钟，这次的时间根据喜欢的软硬程序做一下调整。

步骤17/18

取出后用剪刀把边边剪掉。

步骤18/18

剪成小块就可以吃了。