苋菜肉馅馄饨

步骤1/6

苋菜洗净焯水，然后挤干水分，挤得稍微干一点，再切细。

步骤2/6

搅拌机搅拌肉和生姜

步骤3/6

加入葱，还可以根据你的喜好可以加点料，例如香菜。

步骤4/6

不用打得太细腻，打个鸡蛋、加入料酒和苋菜碎混合成馄饨馅。喜欢的还可以加点酱油等佐料。

步骤5/6

包得不是特别好看，将就着哈。

步骤6/6

配个凉拌莴笋小菜，再配合咸鸭蛋。一顿完美早餐开始啦。