美味~
牛腩洗净沥去血水
水没过牛腩加姜片灼去血水,
撇去浮沫,约1分钟去血水
加八角香料用油爆香
加入牛腩翻炒
加入调料
调料,一勺老抽,一勺生抽,半勺料酒
加水没过牛腩,水是肉的2倍,加入黄糖,增加香味
焖煮30分钟,注意收汁
最后撒上葱段以及一点点盐
出炉~拍照
1,牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。 2, 牛腩是指带
鸡腿菇烩牛腩 简介 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有