不用炸的黄金虾球

步骤1/25

准备好所有食材

步骤2/25

土豆去皮后，滚到切小块。

步骤3/25

放入热水大火煮15分钟，土豆软烂即可（用筷子，可以轻松插入土豆就可以关火）

步骤4/25

在等待煮土豆的同时，把180克的虾仁切碎，留下20克虾仁待用。

步骤5/25

把切碎的虾仁里面，挤入半个柠檬汁。

步骤6/25

捞出煮好的土豆，放入容器。

步骤7/25

加入奶。

步骤8/25

适量的盐。

步骤9/25

加入适量的黑胡椒。

步骤10/25

加入切碎的虾仁，用叉子，或者勺子压成土豆泥，搅拌均匀。

步骤11/25

取出一部分虾仁土豆泥，压成个小圆饼，在中间放上芝士，还有正颗的虾仁，包好，成球状。

步骤12/25

盘子里放上面包糠，在包好的虾球上，裹上面包糠。

步骤13/25

做好所有的虾球，放在铺好油纸的烤盘上。

步骤14/25

预热老板电器R026烤箱至170度，将虾球放入烤箱。

步骤15/25

小贴士：对于新手小白来讲，可以选择自动模式“P”，调节至“P7”自动烤虾。

步骤16/25

上下火，烤20分钟。

步骤17/25

在烤的同时，把杏仁切碎待用。

步骤18/25

出烤箱后，每个挤上蛋黄酱，撒上切碎的杏仁即可。

步骤19/25

制作这道菜的时候，一些简单的步骤可以和孩子一起完成，比如清洗食材，撒杏仁碎等等，增加孩子对烹饪兴趣的同时，也培养孩子的动手能力，咱可不能让孩子成为啥也不会的娇小姐！

步骤20/25

成品图

步骤21/25

成品图

步骤22/25

成品图

步骤23/25

成品图

步骤24/25

成品图

步骤25/25

成品图