一道家常菜,脆脆的表皮、嫩嫩的内里,喜欢的试一下
日本豆腐从中间切开倒出来,切成小块
放在淀粉盘子里均匀的裹上一圈
放入油锅炸到金黄捞出
准备其他配菜切小块,调料全部放碗里加些水调匀
锅中放入少许油爆香葱头
依次加入木耳、洋葱、彩椒,喜欢辣的放辣椒
放入日本豆腐,淋入调料,不够浓的可以用些水淀粉勾芡
出锅撒上葱花即可
调料事先加点水调好,日本豆腐放进去不要煮太久,要不然表皮都不脆了
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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