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蕃茄烧豆腐果

豆腐果，也叫油豆腐，家乡叫它豆腐儿。女儿很喜欢吃，看看家里还有一只蕃茄，把它们搭配在一起，那香喷喷的豆腐果多了蕃茄的酸甜，又是一道清淡可口的素菜。

余甘果蜜03
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难度简单

口味清淡

工艺烧

厨具炒锅

食材主料/辅料

豆腐果适量、蕃茄一只、葱适量、蒜头适量、生抽适量、麻油适量、食用盐适量

蕃茄烧豆腐果的做法步骤

步骤1/7

切好蒜片和葱。
步骤2/7

豆腐果切开。
步骤3/7

蕃茄切小块。
步骤4/7

锅里入油，炒香蒜和葱。
步骤5/7

先炒一炒番茄块。
步骤6/7

加入豆腐果。
步骤7/7

加入适量水和生抽，豆腐果烧至熟软之后加盐调味即可。

小窍门

1、小孩子吃的，所以清淡一些。喜欢辣椒或豆酱之类可以加些。
2、如果要给蕃茄去皮，在蕃茄皮上划口之后用开水烫一烫就可以容易去皮。

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