酸奶成为现在一种热门的食物，不仅口感极佳，还能帮助我们蠕动肠胃，促进消化;蛋糕，再熟悉不过了，没吃过也听过吧！松软细腻的口感，赢得很多人的宠爱，但是吃多也不好，现在的蛋糕更是五花八门，但不管怎样？它就是好吃。
今天给大家做一款融入了酸奶的蛋糕，酸和甜的结合，冷藏过的酸奶蛋糕，简直好吃得不行不行了！不妨你试试，无油的酸奶蛋糕。
首先选择一个无水的干净盆，过筛低筋面粉。
加入蛋黄，搅拌均匀，然后再加入酸奶，充分搅拌至无颗粒状。
加入泡打粉，搅拌均匀！
这样面糊就做好了。
接下来就是打发蛋清了，白砂糖分三次加入蛋清里，用电动打蛋器充分打发至硬性蛋白霜，能提出尖角即可。
烤箱200℃，预热5分钟
蛋白霜分三次加入面糊中，每次都要充分搅拌均匀。
倒入蛋糕模，七八分满即可。
烤箱180℃，15-20分钟即可，在烤制到十分钟的时候，取出，撒上蔓越莓(红枣，葡萄干…)，再调10分钟继续烤！
放入冰箱冷藏过的酸奶蛋糕更美味。
哎呦喂，不错嘛！
亲爱的人，张嘴来一口。
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