家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

佛跳墙

家庭简易版佛跳墙。嗨起来！

一颗小圆子
12387人浏览 / 815人收藏

难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

佛跳墙热量：316 千卡

脂肪：6.15克
蛋白质：22.7克
碳水化合物：55.25克

查看详细信息

食材主料/辅料

土鸡腿 1个、猪前排若干、香菇 5个、小鱼丸 10个、小瑶柱若干、花胶干 1片、鹌鹑蛋（煮熟剥皮） 4个、竹笋 1个、火腿 1条、黄酒适量、姜片适量、盐适量

佛跳墙的做法步骤

步骤1/4

小瑶柱，花胶干，香菇清水泡开；鹌鹑蛋煮熟剥壳；火腿，竹笋，花胶干切片。
步骤2/4

土鸡腿，排骨洗净。过水后将入姜片，熬制约1个小时。
步骤3/4

放入之前准备好的材料。倒入适量黄酒，熬制约2-3小时。
步骤4/4

加入适量食盐。完美出锅。

菜谱分类 >>

佛跳墙的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有