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蛋炒饭

蛋炒饭，粒粒都粘着蛋，最简单的美食，才最不容易做好～～

舞动的味蕾
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难度简单

口味葱香

工艺炒

厨具炒锅

食材主料/辅料

剩饭一小碗、鸡蛋一个、水葱一根、盐一小勺、色拉油一勺

蛋炒饭的做法步骤

步骤1/6

先将剩饭盛入碗中，和蛋液混合均匀
步骤2/6

小葱切碎待用
步骤3/6

热锅倒油，倒入拌好的饭
步骤4/6

翻炒至米粒发散
步骤5/6

加入葱花，翻炒均匀
步骤6/6

出锅前加入少许盐

小窍门

一定要用隔夜的剩饭，炒出来才会好吃，我做的是一人份，所以量比较少，你可以根据人数增加

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