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黄瓜炒鸡蛋

从小就特别喜欢吃黄瓜炒鸡蛋，黄瓜散发出那清爽的香味儿，闻着好舒服，就连吃薯片也喜欢吃黄瓜味儿的。我做饭都是料比较少的，因为要哺乳，适合哺乳期妈妈们哦

瑾Jessica
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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黄瓜炒鸡蛋热量：800 千卡

脂肪：110.01克
蛋白质：22.66克
碳水化合物：31.32克

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食材主料/辅料

黄瓜 2根、鸡蛋 2个、食盐一茶匙、大蒜适量、生抽一勺、花生油适量

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/10

鸡蛋两个，打入碗里，放一点店盐，打散备用
步骤2/10

黄瓜两根，洗干净
步骤3/10

黄瓜切片备用
步骤4/10

准备几瓣蒜（我这是两道菜的量）
步骤5/10

用刀背拍一下蒜，可以使蒜皮更好剥哦，剥好的蒜，切成蒜沫备用（我这是准备的两道菜的量）
步骤6/10

热锅倒入适量油
步骤7/10

油热后，倒入打散的鸡蛋
步骤8/10

鸡蛋炒好后，放入黄瓜片继续翻炒
步骤9/10

翻炒几下，把鸡蛋炒散，放入一勺生抽，蒜沫，一点点盐，翻炒均匀，待黄瓜稍软一点后即可出锅
步骤10/10

炒好哒，散发着黄瓜的清香

小窍门

我放的料比较少，没有放鸡精等其他调料，适合怀孕和哺乳期妈妈哦

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