冰箱地一根黄瓜放了很长时间,外皮都变黄变老了,丢了可惜,用来炒鸡蛋,脆生生的非常好吃。
老黄瓜去皮支瓤切成薄片用盐杀出水份。
将杀好的黄瓜用清水洗净。
捞出挤净水份。
洋葱切成碎丁。
鸡蛋打散。
锅中放少许油,将鸡蛋液炒熟。
另起锅,放油烧热,入洋葱丁炒香。
加入黄瓜片翻炒。
加入鸡蛋炒匀,加盐调味。
出锅装盘即可。
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素e,可起到延年益寿,抗衰老的作用黄瓜中的黄瓜酶,有很
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