朋友鑫怀着诚意来蹭饭，好朋友当然不能随便应付。两人一商量，决定还是在家弄，虽然辛苦点，但是弄菜和吃的过程，都足够两个女人在一起聊上大半天了，不仅亲近了感情还能一饱口福。香辣蟹是两人一起商量确定的主菜，两人都是爱吃辣的，做出来后红红的，不仅看着喜庆，而且口感非常入味和饱满。
梭子蟹去除鳃毛及白边，然后洗净斩件;
锅中放油，将蒜瓣、姜，干辣椒分别倒入锅中爆香；
放入麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹大火炒2分钟后，再倒入特级金标生抽。
再加入海鲜酱炒匀；
放盐、白糖、料酒，继续翻炒3分钟左右，最后放葱花炒匀；
最好装盘，再码上几片香菜叶即可。
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