胡萝卜炒鸡丝

我家宝不爱吃青菜，但是胡萝卜还是比较喜欢的，口感清甜，今天搭配鸡胸肉炒，鸡肉细嫩，不塞牙，营养好吸收。特别适合宝宝吃。
胡萝卜不适宜生吃。胡萝卜素是脂溶性维生素，必须在油脂中才能被消化吸收和转化。若生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用，而不能吸收到更多的营养素。烹制时最好不要放醋，会使维生素A原遭到破坏。不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

一笑而过
11683人浏览 / 385人收藏

• 如何挑选淀粉_淀粉的食用方法
• 淀粉的功效与作用_淀粉的营养价值_淀粉的食用禁忌
• 鸡胸脯肉的功效与作用_鸡胸脯肉的适用人群
• 鸡胸肉的选购技巧_鸡胸脯肉的使用效果_鸡胸脯肉的储存方法
• 鸡肉的功效与作用_鸡肉的营养价值
• 鸡肉的食用方法_鸡肉的食用禁忌
• 萝卜的功效与作用_萝卜的适合体质_萝卜的食用禁忌
• 胡萝卜素的作用
• 胡萝卜的功效与作用_胡萝卜的营养价值
• 胡萝卜的选购_胡萝卜的存储_胡萝卜的食用方法
• 萝卜的选购技巧_萝卜的保存方法_萝卜的制作技巧
• 萝卜皮的营养价值
• 2岁宝宝食谱：鸡丝面片