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鱼腥草实在是一种让人难以描述的存在,有的人对他的味道无比衷情,另外一部分则是闻之色变。
我第一次接触鱼腥草大概是因为好奇吧,和友人在云南吃火锅吃到,乍一口下去,说实话,那一刻是被呛到眼睛了。。。形容不出的味道,腥、甜、涩、咸。。。吞咽下去却有些回甘。
于是后来的我竟然渐渐喜欢上了这种奇怪的植物。
尤其季节交替,流感病毒横行的时候,鱼腥草就成了餐桌上必不可少的一道菜。

F先生的菜
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鱼腥草 200克、 红辣椒 2枚、 大蒜 5枚、 适量、 1小块、 柠檬 1/4个、 白糖 适量、 香菜末 适量

凉拌鱼腥草的做法步骤

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