虾酱鸡蛋炒四季豆

超市有这样现成的虾酱，这个牌子比较好吃

四季豆切薄薄小粒

虾酱挤到碗里，打三个鸡蛋，成品微咸，觉得四个鸡蛋更合适

鸡蛋虾酱打匀

葱姜切末

热锅下油，放姜末，炒虾酱鸡蛋

趁热把虾酱鸡蛋炒散后出锅

再倒油爆香葱花，油不要多，鸡蛋里还有点油

下四季豆粒，反复翻炒，炒制豆角粒变色熟透

四季豆炒熟后放虾酱鸡蛋翻炒一下就可以出锅

觉得配白粥夹馒头最好吃，咸香适口，营养丰富，老少皆宜