低热量豆腐饼干

步骤1/9

豆腐（我用的是卤水老豆腐）用厨房纸吸下水分，放碗里用手动打蛋器捣碎，加入色拉油（或玉米油）和全蛋液继续拌匀。

步骤2/9

加入糖和盐拌匀。

步骤3/9

筛入低筋粉和泡打粉，拌匀。

步骤4/9

把拌匀的面粉倒在硅胶垫上，导入芝麻，拌匀成团即可。

步骤5/9

将面团用保鲜袋包好，冷藏一小时。

步骤6/9

取出面团，擀成约1mm厚的面片。烤箱180℃预热。

步骤7/9

用饼干膜压出形状。

步骤8/9

将压出的饼干胚放在烤盘内，表面刷牛奶（我能说我其实忘了刷了

步骤9/9

将烤盘放入预热好的烤箱内，中层175℃烤制15分钟（我在最后5分钟移到了上层，这样表面颜色好看些），温度和时间根据自家烤箱特性可做调整，看到表面金黄色即可。