果酱香酥曲奇

步骤1/13

准备好所有材料，黄油事先室温软化。

步骤2/13

将黄油用电动打蛋器打散后加入糖粉，继续打发至体积蓬松有纹路。

步骤3/13

分次加入蛋液，搅拌均匀。

步骤4/13

分次加入淡奶油，搅拌均匀。

步骤5/13

将面粉筛入。

步骤6/13

用刮刀混合均匀至无颗粒状态。

步骤7/13

将面糊装入配好花嘴的裱花袋中，在烤盘上挤出大小均匀的曲奇。

步骤8/13

先用筷子沾水，在曲奇中间压一个小洞。

步骤9/13

放入少量的草莓酱。

步骤10/13

烘烤结束后将烤盘放在有支架的烤网上，凉透后密封保存。

步骤11/13

酸酸甜甜的果酱，加上酥酥的饼底，非常好吃~

步骤12/13

酸酸甜甜的果酱，加上酥酥的饼底，非常好吃~

步骤13/13

酸酸甜甜的果酱，加上酥酥的饼底，非常好吃~