卤味鸡爪-好吃到爆

步骤1/9

佐料准备，1段大葱，2颗八角，2片生姜，3颗大蒜，5颗冰糖，冰糖没了只有渣渣了

步骤2/9

洗干净鸡爪

步骤3/9

剪掉指甲

步骤4/9

鸡爪飞水，冷水下锅，水煮开后捞出鸡爪～这一步去腥味～

步骤5/9

葱姜蒜，油锅爆香

步骤6/9

放入鸡爪，翻炒几下，倒入开水，淹没鸡爪即可

步骤7/9

加入，料酒，生抽，老抽，蚝油，八角，冰糖～顾及到宝贝不能吃辣没放辣椒，喜欢吃辣的朋友可以当辣椒～盖盖～转小火30分钟。中途加盐～最后大火收汁～汁不要全收完留一些味道更美

步骤8/9

出锅，撒着白芝麻

步骤9/9

好吃的不得了
老人，小孩都适合
特别香，嫩