韩式泡菜汤

步骤1/10

第一步所有食材准备好 a.豆芽去尾b.素鸡切片c.西葫芦切片d.大葱切斜片e.小葱切末，蒜头切片，生姜切丝

步骤2/10

热锅倒油烧到7成热

步骤3/10

放入姜丝和蒜片爆香

步骤4/10

牛肉放入抄香，抄至牛肉表面发干，放适量白胡椒粉

步骤5/10

接着放入150g泡菜翻炒均匀（我选用的是宗家府的200g切件泡菜,这款泡菜最接近我对泡菜最理想的味道）

步骤6/10

加入一汤匙的韩式辣椒酱后放入两碗清水

步骤7/10

紧接着放入素鸡片煮5分钟后放入豆芽和西葫芦片，接着放适量的盐、鸡精和耗油

步骤8/10

我的泡菜汤特色就在这里，最后我会加入一片芝士片，待它融化后搅拌均匀，泡菜汤的汤汁瞬间变得浓郁起来，带着淡淡的奶香，格外与众不同（这里提醒一下，喜欢和平淡的朋友可以考虑不加芝士片的）

步骤9/10

成品奥，自己配了个菠萝和糖醋藕片肉夹，生活美美的

步骤10/10

同汤异器